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Grappa/Trester

Bei einem Weinbrand handelt es sich immer um Destillat, das aus Wein bereitet wird.
Weinbrände kommen ursprünglich aus Frankreich, Italien und Spanien.


Mittlerweile werden sie jedoch überall dort hergestellt, wo Wein angebaut wird. Viele Weinbrände sind durch den Versailler Vertrag von 1919 geschützt und deren Namen unterliegen dadurch strengen rechtlichen Vorschriften.

Cognac aus der Charentes ist der wohl berühmteste Vertreter aus Frankreich. Sowie der spanische Brandy und der italienische Grappa. Grappa ist ein Tresterbrand, der im Gegensatz zu Brandy oder Cognac aus den Kelterrückständen der Weinproduktion hergestellt wird. 

Die Destillerie Nonino ist ausgezeichnet als die "Beste Destillerie der Welt 2019".



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  • Nonino Grappa 'Antica Cuvée Barrique' - Beyond Beverage
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