Baron de Ley - Gran Reserva 2017

Der Gran Reserva ist ein renommierter spanischer Rotwein, der aus der Region Rioja stammt. Die Weine aus der Kategorie "Gran Reserva" werden als Spitzenweine betrachtet und gelten als Inbegriff der traditionellen Rioja-Qualität.

Der Baron de Ley - Gran Reserva wird hauptsächlich aus der Rebsorte Tempranillo hergestellt, die in der Rioja-Region am häufigsten vorkommt. Oft werden auch kleine Anteile anderer Rebsorten wie Graciano oder Mazuelo beigemischt, um dem Wein zusätzliche Komplexität zu verleihen.

In der Nase präsentiert sich dieser Wein mit einem komplexen Bouquet aus reifen roten Früchten wie Kirschen, Pflaumen und Beeren. Typische Rioja-Aromen von Vanille, Kokosnuss und Gewürzen sind ebenfalls erkennbar, da der Wein in Eichenfässern gereift ist.

Am Gaumen zeigt dieser Gran Reserva seine Eleganz und Struktur. Die Fruchtaromen verbinden sich mit gut ausgewogenen Tanninen und einer angenehmen Säure. Der Wein ist vollmundig und hat eine beachtliche Tiefe.

Gran Reserva-Weine aus dem Rioja reifen, gesetzlich vorgeschrieben, mindestens fünf Jahre lang  wobei mindestens zwei Jahre davon in Eichenfässern und die restliche Zeit in der Flasche stattfinden müssen. Diese lange Reifung trägt dazu bei, dass der Wein an Komplexität gewinnt und seine Aromen harmonisch verschmelzen.

Ein  Gran Reserva hat ein hervorragendes Potenzial zur Reifung. Wenn Sie den Wein über Jahre oder sogar Jahrzehnte im Keller lagern, kann er sich weiterentwickeln und seine besten Qualitäten zur Geltung bringen.

Dieser Rotwein passt hervorragend zu traditionellen spanischen Gerichten wie gegrilltem Fleisch, Schmorgerichten, Tapas oder gereiftem Manchego-Käse.