Edinburgh Raspberry Gin

Edinburgh Gin Raspberry – Schottlands Himbeere in ihrer reinsten Form

Perthshire – das Weichobstzentrum Großbritanniens – liefert die saftigsten, aromatischsten Himbeeren der Welt. Und genau dort beginnt die Geschichte des Edinburgh Gin Raspberry: mit frisch gepflückten schottischen Himbeeren und Himbeerblättern, die gemeinsam mit klassischen Gin-Botanicals in kleinen Chargen destilliert werden und so einen Gin von außergewöhnlicher Tiefe und Fruchtintensität entstehen lassen.

Dieses Produkt ist die Vollstärke-Version (40%) des ursprünglichen Raspberry Gin Liqueur – jetzt mit dem vollen Charakter eines echten Gins. Die Basis bildet der Edinburgh Gin Classic mit seinen klassischen Botanicals wie Wacholder, Korianderkörnern, Angelikawurzel und Zitrusschalen. Dazu kommen frische schottische Himbeeren und Himbeerblätter in einer Post-Destillations-Infusion – 100% natürliche Aromen, die dem Gin seine unverwechselbare, lebendige Fruchtigkeit verleihen.

Ausgezeichnet mit dem Bartenders Brand Award 2025 für Design und Wert.

Im Glas zeigt er sich mit einem leichten Roséton. Die Nase explodiert förmlich mit reifen, saftigen Himbeernoten – frisch, fruchtig und verlockend wie ein Sommerpudding, unterlegt von einem diskreten Hauch Wacholder. Am Gaumen trifft eine burst of sweet raspberry auf eine angenehme Fruchtsäure, die die natürliche Süße ausbalanciert. Die klassischen Gin-Botanicals sorgen im Hintergrund für Tiefe, Würze und Struktur. Der Abgang ist sauber, lang und hinterlässt einen lingernden Beerengeschmack mit einem Hauch Pfeffer und Wacholder.

Das Sommerglas schlechthin: Im G&T mit frischen Himbeeren, einem Zweig Basilikum und Premium-Tonic, als fruchtiger Raspberry Sour mit Zitronensaft und Zuckersirup, pur auf Eis oder als verführerische Basis für Cocktails – der Edinburgh Raspberry Gin ist der Freude am Sommer in Flaschenform.

Schottlands bestes Obst. Destilliert zu reinem Genuss.