Nonino Grappa il Merlot di Monovitigno in Geschenkverpackung

Nonino Grappa il Merlot di Monovitigno – Die Seele der Merlot-Traube in vollendeter Reinheit

Es gibt Momente, die nach etwas Besonderem verlangen. Der Nonino Grappa il Merlot di Monovitigno ist genau das – ein Destillat, das Geschichte schreibt und eine Spirituose auf höchstem Niveau verkörpert. Seit 1897 brennt die Familie Nonino im friaulischen Percoto mit unermüdlicher Leidenschaft, und 1973 revolutionierten Benito und Giannola Nonino die gesamte Grappa-Welt: Als erste überhaupt brannten sie einen sortenreinen Monovitigno-Grappa – und veränderten damit für immer, wie die Welt diese italienische Edeldestillation versteht.

Für den il Merlot werden ausschließlich frische, noch feuchte Trester der Merlot-Traube aus ausgewählten Anbaugebieten verwendet – unmittelbar nach der Weinpressung verarbeitet, um maximale Aromafrische zu sichern. Die Destillation erfolgt diskontinuierlich in traditionellen Kupfer-Dampfbrennkolben, mit sorgfältiger Abtrennung von Vor- und Nachlauf für höchste Reinheit. Anschließend reift der Grappa 6–12 Monate in Edelstahltanks, bevor er ohne Farbstoffzusätze kristallklar in die charakteristische, mundgeblasene Flasche abgefüllt wird.

Im Glas präsentiert er sich kristallklar und leuchtend. Die Nase verführt mit einem eleganten Bouquet aus Rosenblütenblättern und Kirschkernen, roten Beeren, Marzipan und einer feinen Nussnote – frisch und einladend wie das Abkeltern der Maische selbst. Am Gaumen zeigt sich der il Merlot von seiner schönsten Seite: weich, rund und intensiv, mit Noten von Traube, reifer Kirsche, floralen Anklängen und einem Hauch Harz. Der Abgang ist lang, elegant und angenehm mild.

95 Punkte – Ultimate Spirits Challenge 2019: Highly Recommended.

Der perfekte Abschluss eines großen Mahls – oder ein edles Geschenk für Kenner: Pur bei ca. 12 °C in einem Tulpenglas serviert entfaltet er sein volles Potenzial. Wunderbar auch zu dunkler Schokolade, feinen Käsesorten oder Mandelgebäck. Die hochwertige Geschenkverpackung macht ihn zum idealen Präsent für alle, die das Besondere schätzen.

Seit 1897 destilliert. Seit 1973 revolutionär. Für immer unvergesslich.