Edinburgh Rhubarb & Ginger Gin Liqueur

Edinburgh Gin Rhubarb & Ginger Liqueur – Das Original. Oft imitiert. Nie dupliziert.

Manches Mal schreibt ein Likör Geschichte. Der Edinburgh Gin Rhubarb & Ginger Liqueur ist genau das – das Produkt, das den Pioniergeist der Edinburgh Gin Distillery verkörpert und die Welt der Gin-Liköre für immer veränderte. Oft kopiert, nie erreicht. Das echte Original.

Frischer Frühjahrs-Rhabarber – tangy, lebendig und unverkennbar schottisch – wird mit orientalischem Ingwer und einer Prise Zitronenzeste mazeriert und anschließend vier Wochen lang in den preisgekrönten Edinburgh Gin Classic infundiert. Diese geduldige Ruhezeit erlaubt den Aromen, sich vollständig zu entfalten und zu einer harmonischen Einheit zusammenzufinden. Das Ergebnis: ein zart rosafarbener Likör von verführerischer Schönheit und außergewöhnlicher Tiefe.

Die Basis bildet der Edinburgh Gin Classic – ein London Dry mit 13 klassischen Botanicals, darunter Wacholder, Zitrusschalen, Korianderkörner sowie aromatischem Zitronengras und Lavendel, die die Wärme des Ingwers und die Süße des Rhabarbers auf wunderbare Weise ausbalancieren.

Im Glas leuchtet er in einem zarten, natürlichen Rosé. Die Nase ist süß und intensiv duftend – Rhabarber dominiert mit seiner charakteristischen Tangy-Süße, begleitet von einem Hauch Zitronengras und Lavendel. Am Gaumen trifft lebhafte Süße auf eine angenehme Säure, balanciert von einem Hauch Zitrus. Der Ingwer meldet sich im Abgang mit wohlig-wärmender Schärfe, die lange anhält – tröstlich vertraut und gleichzeitig aufregend.

Ausgezeichnet: Silver Winner Bartenders Brand Awards 2025 (Taste & Design).

Vielseitig wie die Jahreszeiten: Als erfrischender Rhubarb & Ginger Fizz mit Prosecco und Soda, pur auf Eis mit einem Schuss Ginger Ale, als Basis für einen Candied Bramble oder als wärmender Wintercocktail – der Edinburgh Rhubarb & Ginger Liqueur passt zu jedem Anlass und jeder Stimmung.

Das Original. Immer gefüllt mit Wunder.