Castell Miquel Stairway to Heaven Rosado 2024

Castell Miquel Stairway to Heaven Rosado – Mallorquins fruchtigste Versuchung

Die „Stairway to Heaven"-Terrassen von Castell Miquel liefern nicht nur großartige Rot- und Weißweine – auch der Rosado der Linie hat sich zu einem echten Liebling unter Weinfreunden entwickelt. Kraftvoll, fruchtig und dabei wunderbar frisch: dieser Roséwein aus dem Herzen Mallorcas ist, wie seine Fans sagen, mit echtem Suchtpotenzial gesegnet.

Aus einer mediterranen Cuvée von Monastrell, Tempranillo und Shiraz – allesamt von den charakteristischen, kalksteinreichen Terrassen der Tramuntana-Ausläufer bei Alaró – entsteht ein Rosado, der weit mehr ist als ein einfacher Sommerrosé. Die Trauben werden von Hand gelesen und zu einer kühlen Tageszeit in die Kellerei gebracht, um ihre Aromen bestmöglich zu bewahren. Ausgebaut im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen entfaltet sich die natürliche Fruchtigkeit der Rebsorten in voller Reinheit.

Im Glas leuchtet er in einem dunklen Rosa mit rubinroten Reflexen – lebendig und einladend. Die Nase ist kräftig und fruchtig – Sauerkirsche, Erdbeere und Waldbeeren dominieren das Bouquet, ergänzt von blumigen Noten und einer angenehmen Frische. Am Gaumen wiederholen sich die fruchtigen Aromen in voller Intensität – vollmundig, saftig und von dezenter Säure ausbalanciert, mit einer wunderbaren Mineralität, die dem Wein seinen unverwechselbaren Charakter verleiht. Der Abgang ist frisch, lang und hinterlässt einen lingernden Eindruck von roten Früchten.

Mehrfach ausgezeichnet: Silber Mundus Vini, Silber Berliner Wine Trophy, Silber AWC Vienna.

Der perfekte mallorquinische Sommerbegleiter: Pur gut gekühlt als eleganter Aperitif, zu gegrilltem Fisch, Salaten, Geflügel oder mediterranen Tapas – der Stairway to Heaven Rosado passt zu allem, was das mediterrane Leben schön macht. Bei 8–10 °C serviert zeigt er sein volles Potenzial.

Fruchtig. Lebendig. Unwiderstehlich. Vegan.