Doppio Passo Primitivo Salento (Puglia IGT) Bag in Box 3 l

Doppio Passo Primitivo Salento IGT – Apuliens Sonnenrot im praktischen Bag-in-Box

Apulien – der Absatz des italienischen Stiefels – ist das Reich des Primitivo. Hier, wo die Sonne unbarmherzig brennt, die Böden kalkhaltig und tief sind und das Meer die Luft salzig macht, entstehen die vollmundigsten, fruchtintensivsten Rotweine Italiens. Der Doppio Passo Primitivo Salento IGT fängt diese Essenz mit Bravura ein – und macht sie im praktischen 3-Liter-Bag-in-Box für jeden Anlass zugänglich.

Der Name Doppio Passo – „doppelter Schritt" – ist Programm: Die Trauben werden in zwei verschiedenen Erntezeitpunkten gelesen, einmal bei normaler Reife und einmal in einer späteren, überreiferen Phase. Diese besondere Technik, kombiniert mit einer Vinifikation in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen und einer kurzen Reifung auf der Feinhefe, gibt dem Wein seine charakteristische Fülle, Saftigkeit und weiche Tanninstruktur.

Das Weingut Casa Vinicola Botter, 1928 von Maria und Carlo Botter als kleines Familienunternehmen nahe Venedig gegründet, hat sich zu einer internationalen Erfolgsgeschichte entwickelt. Der Doppio Passo ist ihr bekanntestes und meistgeliebtes Produkt.

Im Glas leuchtet der Primitivo in intensivem Rubinrot. Die Nase ist einladend und fruchtig – reife Kirsche, Brombeere und Pflaume dominieren, untermalt von einem feinen Hauch Rosine und dezenten Kräuter- und Rauchnoten. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und weich – strukturiert, ausgewogen und mit seidigen Tanninen – eine angenehme Persistenz und fruchtiger Nachhall machen ihn zum idealen Alltagsbegleiter mit Charakter.

Der praktische Bag-in-Box – ideal für jeden Anlass: Das 3-Liter-Format hält den Wein nach dem Öffnen bis zu 6 Wochen frisch, macht ihn perfekt für gesellige Abende, Grillpartys oder den täglichen Genuss. Zu gegrilltem Fleisch, Pasta, geschmortem Wild oder gereiftem Käse – der Doppio Passo Primitivo passt einfach immer.

Apulische Sonne. Unkomplizierter Genuss. In jeder Menge.