Domaine de Marce Sauvignon Touraine AOC 2024

Domaine de Marcé Sauvignon Touraine AOC – Frische Loire-Eleganz aus sieben Generationen

Es gibt Weine, die sofort eine Geschichte erzählen – von einem Ort, einer Familie, einer Leidenschaft. Der Domaine de Marcé Sauvignon Touraine AOC ist einer davon. Christophe Godet, Winzer in siebter Generation, bewirtschaftet seit 2008 rund 35 Hektar Reben in Oisly, im Herzen der Sologne Viticole – einem der eigenständigsten und faszinierendsten Terroirs des Loire-Tals.

Auf sand-lehmigen Böden, geprägt von nachhaltiger Bewirtschaftung, wächst der Sauvignon Blanc in Reben mit einem Durchschnittsalter von 20 Jahren heran. Nach sorgfältiger Ernte folgt eine temperaturkontrollierte Vergärung in Edelstahltanks mit anschließender Feinhefelagerung – ein Ausbau, der die natürliche Frische und Lebendigkeit der Traube vollständig bewahrt.

Im Glas leuchtet der Touraine Sauvignon in hellem Strohgelb mit zarten grünen Reflexen. Die Nase ist intensiv und einladend: Grapefruit, Limette, Stachelbeere und Passionsfrucht verbinden sich mit floralen Noten von Holunder, Akazie und weißen Blüten sowie einem feinen, grasigen Unterton. Am Gaumen zeigt sich der Wein frisch, lebendig und mineralisch – mit einer knackigen Säurestruktur, die den langen, erfrischenden Abgang wunderbar trägt.

Der ideale Begleiter für leichte Genussmomente: Ob als frischer Aperitif, zu Ziegenkäse, gegrilltem Lachs, Spargel oder Meeresfrüchten – der Domaine de Marcé Sauvignon ist ein vielseitiger Tischbegleiter mit echtem Charakter. Am besten gekühlt bei 8–10 °C serviert.

Sieben Generationen Leidenschaft. Ein Wein voller Frische und Leben.