Antinori - Villa Antinori Rosso 2020

Das Weingut Antinori ist eine der bekanntesten und renommiertesten Weinproduzenten in Italien und hat eine lange Tradition in der Weinherstellung, die bis ins 14. Jahrhundert zurückreicht. Der Villa Antinori Rosso ist einer ihrer klassischen Rotweine, der eine harmonische Mischung aus verschiedenen Rebsorten der Toskana darstellt.

Der Villa Antinori Rosso wird aus einer Mischung verschiedener toskanischer Rebsorten hergestellt. Die Hauptrebsorte ist in der Regel Sangiovese, die für ihre Fruchtigkeit und Struktur bekannt ist. Weitere Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah werden hinzugefügt, um dem Wein mehr Komplexität und Tiefe zu verleihen.

In der Nase zeigt der Rosso Aromen von reifen roten Früchten wie Kirschen und Pflaumen sowie dunklen Beeren. Typische toskanische Aromen von Gewürzen, Tabak und einem Hauch von Veilchen sind ebenfalls erkennbar.

Am Gaumen ist dieser Rotwein vollmundig und ausgewogen. Die Fruchtaromen verbinden sich mit seidigen Tanninen und einer angenehmen Säure. Der Wein ist geschmeidig und hat eine gute Struktur.

Ein Teil des Weins wird in Eichenfässern gereift, um ihm zusätzliche Komplexität und eine sanfte Holznote zu verleihen. Die restliche Reifung erfolgt in der Flasche, bevor der Wein auf den Markt kommt.

Der Villa Antinori Rosso passt gut zu einer Vielzahl von Gerichten. Er begleitet wunderbar Pasta mit Fleischsauce, Pizza, gegrilltes Fleisch, Wildgerichte und reifere Käsesorten.