La Gioiosa Prosecco Spumante Brut Treviso DOC

La Gioiosa Prosecco Spumante Brut Treviso DOC – Die freudige Leichtigkeit Venetiens

Der Name sagt alles: La Gioiosa – „die Freudige" – ist eine Hommage an die alte Bezeichnung der Provinz Treviso, die in der Antike als „Marca gioiosa et amorosa" bekannt war: die fröhliche und liebliche Mark. Seit 1974 verkörpert die Weinkellerei der Familie Moretti Polegato diese Lebensfreude in jedem Glas – und der Prosecco Spumante Brut Treviso DOC ist ihre zugänglichste, unkomplizierteste Interpretation davon: ein Prosecco, der einfach Freude macht.

Aus 100% Glera-Trauben aus den sanft hügeligen Weinbergen der Provinz Treviso – dem Herzland des Prosecco – entsteht nach der bewährten Charmat-Methode ein Schaumwein von erfrischender Reinheit. Die Trauben werden zum optimalen Reifezeitpunkt in den frühen Morgenstunden gelesen und unmittelbar nach der Ernte auf nahezu Gefriertemperatur heruntergekühlt – eine kostspielige, aber hochwirksame Technik, die die Aromen in ihrer ursprünglichsten Form bewahrt. Der Most verbleibt bei niedrigen Temperaturen, bis der Kellermeister den perfekten Moment für die Fermentation bestimmt.

Im Glas präsentiert er sich in blassem, strahlendem Strohgelb mit einem Hauch Platin und feiner, anhaltender Perlage. Die Nase ist frisch und einladend – reifer goldener Apfel, Honigmelone und zarte Bergblümchen verbinden sich mit feinen Noten von Lindenblüten, Akazienhonig und einem Hauch Veilchen. Am Gaumen zeigt der Brut Treviso seine unverwechselbare Frische: trocken, leichtfüßig und von knackiger Säure belebt, mit einer angenehm samtigen Textur und fruchtigen Aromen, die sich elegant entfalten. Der Abgang ist fruchtig, harmonisch und hinterlässt erneut die charakteristischen Noten von Apfel und Veilchen – leicht, lang und einladend.

Der perfekte Begleiter für jeden Moment: Als klassischer Aperitif, zu leichten Vorspeisen, Risotto, gedämpften Meeresfrüchten, würzigen Fischgerichten oder einfach pur – der La Gioiosa Prosecco Brut Treviso ist der unkomplizierte Tagesbegleiter mit echtem italienischem Charme. Gut gekühlt bei 6–8 °C serviert zeigt er sein volles Potenzial.

Frisch. Freudig. Treviso.