Anselmann Dornfelder Barrique QbA Pfalz 2023

Anselmann Dornfelder Barrique – Das pfälzische Kraftpaket aus dem Barriquekeller

Die Pfalz – sonnenverwöhnt, warm und von mediterranem Flair – ist nicht nur Deutschlands zweitgrößtes Weinanbaugebiet, sondern auch die Heimat einiger der charaktervollsten deutschen Rotweine. Und in Edesheim, einem kleinen Weindorf südlich von Neustadt an der Weinstraße, schreibt das Haus Anselmann seit über 900 Jahren Geschichte: Die erste urkundliche Erwähnung der Familie datiert auf das Jahr 1126. Heute zählt das Weingut Werner Anselmann – geführt von den Geschwistern Gerd, Ralf und Ruth Anselmann – mit 78 Hektar Eigenrebfläche und über 600 Barriquefässern im Keller zu den größten und bestausgestatteten privaten Weingütern Deutschlands.

Der Dornfelder Barrique ist das Herzstück des Anselmann-Rotwein-Portfolios – eine Rebsorte, die in den 1980er Jahren zur meistgepflanzten roten Qualitätsrebsorte Deutschlands aufstieg und heute zu Unrecht oft unterschätzt wird. Im Barriqueausbau zeigt sie ihre besten Qualitäten. Die 100% Dornfelder-Trauben stammen aus dem charaktervollen Edesheimer Rosengarten – einem Weinberg auf Lehm- und Bundsandsteinverwitterungsböden, die dem Wein seine charakteristische mineralische Tiefe verleihen. Nach einer späten Ernte, teils selektiver Handlese, folgt die klassische Maischegärung, bei der Farbe, Tannine und Aromen optimal extrahiert werden. Anschließend reift der Wein im 225-Liter-Barriquefass aus französischer und spanischer Eiche – sorgfältig getoastet, um dem Wein seine charakteristischen Vanille- und Rauchnoten zu verleihen, ohne seine fruchtige Seele zu überdecken.

Im Glas zeigt er ein tiefdunkles Rubinrot mit purpurnen Farbschimmern – kräftig und einladend. Die Nase ist vielschichtig und aromatisch: Sauerkirsche, Brombeere und Pflaumenmus dominieren das Bouquet mit einer dunklen, fruchtigen Intensität, begleitet von Heidelbeere, schwarzer Johannisbeere und den noblen Eichenholznoten von Vanille, geröstetem Holz und einem Hauch Rauch. Am Gaumen präsentiert sich der Dornfelder Barrique harmonisch und reif: ausgewogene Fruchtaromen, fein eingebundene Tannine und eine angenehme Säure tragen ihn bis in einen langen, warmen Abgang mit lingernden Barriquenoten. Ein klassisches, gelungenes Zusammenspiel von Dornfelder-Rebsortencharakter und edlem Holzausbau.

Der vielseitige pfälzische Rotwein für herzhafte Genussmomente:
Zu Rindfleisch, Wild, Lamm, Pasteten, kräftigen Fleischgerichten oder gereiftem Käse – der Anselmann Dornfelder Barrique ist der ideale Essensbegleiter für alle, die deutschen Rotwein von Charakter und Substanz schätzen. Bei 16–18 °C serviert, kurzes Dekantieren empfohlen.

Seit 1126. Edesheim. Pfalz. Dornfelder im Barrique.