Antinori - La Braccesca Vino Nobile 2020

Der La Braccesca Vino Nobile ist ein charaktervoller Rotwein, der aus der Sangiovese-Traube hergestellt wird und aus der Region Montepulciano in der Toskana kommt. Er verkörpert die Tradition und das Know-how der Antinori-Familie und zeigt die typischen Merkmale eines toskanischen Vino Nobile.

Im Glas zeigt dieser Vino Nobile eine tiefe rubinrote Farbe. Das Bouquet ist vielschichtig und intensiv, geprägt von Aromen reifer roter Früchte wie Kirsche, Pflaume und Himbeere. Diese Fruchtaromen werden von einer angenehmen Würze begleitet, die von Kräutern, Tabak und einem Hauch von Vanille stammt.

Am Gaumen präsentiert sich dieser Rotwein elegant und ausgewogen. Die Tannine präsent, aber seidig und gut integriert, was zu einer angenehmen Textur führt. Die Fruchtaromen setzen sich auf dem Gaumen fort und werden von einer bemerkenswerten Tiefe und Komplexität begleitet. Eine ausgewogene Säure verleiht dem Wein Frische und Tragfähigkeit, während der Abgang lang und anhaltend ist.

Der La Braccesca Vino Nobile ist ein hervorragender Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten. Aufgrund seiner Struktur und Komplexität passt er gut zu klassischen toskanischen Gerichten wie Pasta mit Fleischsauce, gegrilltem Fleisch, Wildgerichten und gereiftem Pecorino.