Bulldog London Dry Gin 1L

Bulldog London Dry Gin – Der Gin mit dem Drachenauge

Inspiriert vom legendären „British Bulldog Spirit" – jener unerschütterlichen Entschlossenheit, die Sir Winston Churchill einst verkörperte – schuf der ehemalige Banker Anshuman Vohra im Jahr 2006 einen Gin, der die klassische London-Dry-Tradition aufbricht: Bulldog Gin. Mit seiner markanten, schwarzen Flasche und dem charakteristischen Nietenkragen ist er ein optisches Statement – und mit seiner außergewöhnlichen Rezeptur eine echte Innovation in der Welt des Gins.

Das Herzstück des Bulldog sind 12 sorgfältig ausgewählte Botanicals aus 8 Ländern, jedes Jahr aus denselben Regionen handverlesen, um konstante Qualität zu garantieren. Neben den klassischen Gin-Botanicals wie Wacholder, Koriander, Zitronenschale, Angelikawurzel, Süßholz, Orriswurzel, Lavendel, Kassia und Mandel wagt Bulldog etwas Außergewöhnliches: Als erster moderner Gin überhaupt integrierte die Marke Drachenauge (eine mit der Longan-Frucht verwandte chinesische Frucht), weißen Mohn aus der Türkei und chinesische Lotusblätter in seine Rezeptur. Diese exotischen Komponenten verleihen dem Bulldog eine subtile, fremdartige Süße, die ihn klar von klassischen, wacholderdominierten Gins unterscheidet. Destilliert wird viermal in traditionellen Kupferbrennblasen auf einer Basis aus hochwertigem britischem Weizen – ein aufwändiges Verfahren, das dem Bulldog seine außergewöhnliche Reinheit und Geschmeidigkeit verleiht.

Im Glas zeigt er sich kristallklar – rein und klassisch. Die Nase eröffnet mit frischer Zitronenschale und Bergamotte, gefolgt von harzigem Wacholder und einer sanften Schicht Lavendel – darunter erdige Untertöne von Mohn und Lotusblatt, die eine stille Komplexität hinzufügen. Am Gaumen ist der Auftakt hell und zitrusbetont, bevor sich kieferartiger, holziger Wacholder in der Mitte entfaltet, begleitet von nussiger Angelikawurzel und mildem schwarzen Pfeffer. Das Finish ist sauber, weich und erfrischend – mit der charakteristischen, leicht exotischen Süße des Drachenauges, die bei jedem Schluck deutlicher wird.

Bronzemedaille Berlin International Spirits Competition 2020 · 92 Punkte Tastings.com.

Der vielseitige Gin für moderne Cocktailkreationen:
Als klassischer Gin Tonic mit Premium-Tonic und einer Grapefruitzeste – als Dry Martini – als Bulldog Negroni mit Campari und süßem Wermut zu gleichen Teilen – oder als Tom Collins mit frischem Zitronensaft und Soda – der Bulldog London Dry Gin ist der Gin für alle, die das Außergewöhnliche im klassischen Gewand suchen. Auch pur oder über einem großen Eiswürfel entfaltet er seine vielschichtigen Aromen.

12 Botanicals. 8 Länder. Das Drachenauge. London Dry, neu gedacht.