Cà dei Frati Pietro Dal Cero Amarone della Valpolicella 2016

Der Amarone Pietro dal Ciero ist ein Rotwein aus der Lombardei in Italien. Er wird aus getrockneten Trauben hergestellt, die aus einer Mischung von autochthonen und internationalen Rebsorten stammen, darunter Corvina, Corvinone, Rondinella und Croatina.

Dieser Amarone hat eine intensive, tiefrote Farbe und ein komplexes Bouquet von Aromen, darunter reife Früchte wie Pflaumen, Kirschen und Rosinen, sowie Noten von Gewürzen, Schokolade und geröstetem Eichenholz. Am Gaumen ist er vollmundig und kraftvoll mit reifen Tanninen und einem langen und eleganten Abgang.

Dieser Wein passt gut zu kräftigen Fleischgerichten wie Rindfleisch, Lamm und Wild. Er kann auch als Aperitif oder in Kombination mit dunkler Schokolade genossen werden.