Echlinville Irish Pot Still Gin

Der Irish Pot Still Gin ist ein handwerklich hergestellter Gin aus Nordirland, der für seine hochwertigen Zutaten und sein einzigartiges Destillationsverfahren bekannt ist. Er wird von der Echlinville Distillery produziert, einer renommierten Destillerie, die für ihre qualitativ hochwertigen Spirituosen bekannt ist.

Der Echlinville Irish Pot Still Gin basiert auf einem traditionellen Pot Still Destillationsverfahren, das normalerweise für die Herstellung von Irish Whiskey verwendet wird. Bei diesem Verfahren werden die Botanicals und der Neutralalkohol gemeinsam in einem Kupferbrennkessel destilliert, was zu einem intensiveren und komplexeren Geschmack führt.

Die Auswahl der Botanicals für diesen Gin ist sorgfältig zusammengestellt und umfasst klassische Bestandteile wie Wacholderbeeren, Koriander und Zitrusfrüchte. Zusätzlich werden lokale Zutaten wie irisches Wiesenblütenkraut und Meeresalgen verwendet, um dem Gin eine einzigartige Note zu verleihen.

Dieser Gin zeichnet sich durch seine weiche und samtige Textur aus. Er ist vollmundig und doch ausgewogen, mit einer reichen Aromenpalette. Noten von Wacholder und Zitrusfrüchten werden von subtilen floralen und würzigen Nuancen begleitet. Der Gin ist trocken und hat einen lang anhaltenden Abgang.

Er ist vielseitig einsetzbar und eignet sich sowohl für klassische Gin-Cocktails als auch für kreative Mixgetränke. Er kann pur genossen werden, um seine Komplexität zu entdecken, oder mit Tonic Water für einen erfrischenden Gin Tonic gemischt werden.