Dr. Loosen Riesling Kabinett Blue Slate 2021

Der Dr. Loosen Riesling Kabinett Blue Slate ist ein bekannter deutscher Riesling-Wein, der von dem renommierten Weingut Dr. Loosen in der Mosel-Region produziert wird.

Dieser Riesling zeichnet sich durch seine charakteristische Eleganz, Frische und Mineralität aus, die typisch für die Mosel-Weine sind. Der Name "Blue Slate" bezieht sich auf die schieferreichen Böden, auf denen die Reben angebaut werden, und die stark zur Identität des Weins beitragen.

Der Blue Slate zeigt sich im Glas oft in einem hellen Goldton mit grünlichen Reflexen. Bereits beim ersten Riechen entfaltet sich ein intensives Bouquet, das von Aromen reifer Pfirsiche, Aprikosen und Zitrusfrüchten geprägt ist. Diese fruchtigen Noten werden von einer subtilen Kräuternote begleitet, die dem Wein eine zusätzliche Tiefe verleiht.

Am Gaumen präsentiert sich dieser Riesling lebendig und erfrischend. Die lebhaften Säurewerte sorgen für eine ausgewogene Struktur und unterstützen die fruchtigen Aromen. Eine markante Mineralität, die von den Schieferböden stammt, verleiht dem Wein eine charakteristische Raffinesse und verlängert den Abgang.

Dieser Weißwein ist vielseitigkund passt gut zu einer Vielzahl von Speisen. Aufgrund seiner lebendigen Säure und seiner fruchtigen Aromen kann er hervorragend zu leichteren Gerichten wie Meeresfrüchten, Salaten, milden Käsesorten oder asiatischen Küchenkreationen passen. Dank seiner angenehmen Süße eignet er sich auch gut als Aperitif oder als Begleiter zu Desserts.