Robert Mondavi Private Selection Chardonnay 2023

Robert Mondavi Private Selection Chardonnay – Kaliforniens cremige Weißwein-Ikone

Kein Name steht so sehr für die Weinkultur Kaliforniens wie Robert Mondavi. Seit Jahrzehnten hat die Weingründerfamilie bewiesen, dass die Pazifikküste Nordamerikas zu den großartigsten Weinlagen der Welt zählt. Mit der Private Selection legt Mondavi dieses Versprechen in eine zugängliche, aber qualitativ hochwertige Flasche – und der Chardonnay ist das Herzstück dieser Linie.

Die Chardonnay-Trauben stammen aus den besten Küstenlagen der Central Coast Kaliforniens, wo kühle Pazifik-Brisen für langsame Reifung, tiefe Fruchtkonzentration und eine natürliche Frische sorgen. Nach der Lese reift ein Großteil des Weins 9–12 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern – ein Ausbau, der dem Wein seine charakteristische cremige Textur, die zarten Vanillenoten und den langen, eleganten Abgang verleiht.

Im Glas leuchtet der Private Selection Chardonnay in einem satten, goldenen Stroh. Die Nase ist einladend und komplex – Limettentarte, Geißblatt, grüner Apfel und Crème brûlée eröffnen das Bouquet, das sich zu tropischen Noten von Ananas, Pfirsich und Nektarine entfaltet. Am Gaumen ist er reich, cremig und vollmundig – gebackene Äpfel, pochierte Birnen und Pfirsich werden von Vanilleschote und Backgewürzen untermalt, der Eichenausbau bringt eine angenehme Buttrigkeit und Tiefe. Der Abgang ist lang, weich und hinterlässt eine angenehme, leicht toastige Note.

Gold Medal Winner – Denver International Wine Competition 2017.

Der ideale Begleiter für herzhafte Genussmomente: Zu geröstetem Hähnchen, Pasta mit Sahnesauce, gegrilltem Lachs oder Meeresfrüchten – der Mondavi Private Selection Chardonnay ist ein vielseitiger Tischbegleiter, der jeden Anlass bereichert. Am besten gut gekühlt bei 8–10 °C serviert.

Aus Kalifornien. Mit Leidenschaft. Für jeden Anlass.