Tommasi Amarone Valpolicella Classico 2018 (6 x 0,75 L)

Tommasi ist ein renommiertes italienisches Weingut mit Sitz in der Region Valpolicella in Venetien. Das Weingut wurde 1902 gegründet und wird heute von der Familie Tommasi in der vierten Generation geführt. Es hat sich einen ausgezeichneten Ruf für die Herstellung von qualitativ hochwertigen Weinen erworben, insbesondere für seinen berühmten Amarone.

Der Amarone della Valpolicella ist ein ikonischer Wein, der aus der Valpolicella-Region stammt. Er wird aus einer speziellen Auswahl von getrockneten Trauben hergestellt, die die Amarone-Technik auszeichnen. Dieser Prozess wird "Appassimento" genannt und beinhaltet das Trocknen der Trauben für mehrere Wochen, um den Zuckergehalt und die Konzentration der Aromen zu erhöhen.

Der Amarone von Tommasi ist bekannt für seine Intensität, seinen vollen Körper und seine reichen Aromen. Typischerweise präsentiert er Aromen von reifen dunklen Früchten wie Rosinen, getrockneten Kirschen, Pflaumen und Feigen. Hinzu kommen oft Nuancen von Gewürzen, Tabak, Schokolade und einem Hauch von Süßholz.

Am Gaumen ist der Amarone ein kräftiger und komplexer Wein mit reifen Tanninen und einer angenehmen Balance zwischen Süße und Säure. Er besitzt eine beeindruckende Langlebigkeit und kann über viele Jahre hinweg reifen und sich weiterentwickeln.