Tommasi Pinot Grigio Le Rosse delle Venezie DOC 2025

Tommasi Pinot Grigio Le Rosse – Die mutige Wette in Rotweinland

Es war eine Herausforderung, die viele für unmöglich hielten: einen großen, charaktervollen Pinot Grigio aus einem Gebiet zu keltern, das für seine berühmten Rotweine bekannt ist – die Valpolicella Classica, Heimat von Amarone und Ripasso. Im Jahr 1997 wagte die Familie Tommasi genau dieses Experiment – und schuf mit dem Le Rosse einen Weißwein von außergewöhnlicher Eleganz und Charakter, der sich seitdem als großer Erfolg etabliert hat.

Der Le Rosse stammt aus der gleichnamigen Einzellage in den Hügeln der Valpolicella Classica – einem Terroir, das normalerweise den großen Rotweinen vorbehalten ist. Hier wachsen die Pinot Grigio-Trauben unter Bedingungen, die ihnen eine besondere mineralische Tiefe und aromatische Komplexität verleihen, wie man sie von einem einfachen Pinot Grigio nicht erwarten würde. Nach der Lese erfolgt eine 10-tägige Gärung im temperaturkontrollierten Edelstahltank, gefolgt von einer 4-monatigen Reifung im Stahltank – ohne Holzkontakt, um die reine, fruchtige Eleganz des Pinot Grigio in vollendeter Form zu bewahren. Das Weingut produziert dabei nach einem integrierten, nachhaltigen Anbausystem – ohne tierische oder allergenhaltige Hilfsstoffe in der Weinbereitung, mit leichten Flaschen (420g) und FSC-zertifizierten Korken.

Im Glas präsentiert er sich in einem strahlenden Strohgelb mit blassgrünen Reflexen – klar und einladend. Die Nase ist fein und vielschichtig: reife Birne und Golden-Delicious-Apfel dominieren das Bouquet, das sich im Glas zu delikaten Noten von Heu und Mandeln weiterentwickelt – elegant und charaktervoll. Am Gaumen präsentiert sich der Le Rosse trocken und ausgewogen: leichtfüßig und elegant, mit einem besonders frischen, prickelnden Finale, das den Wein unwiderstehlich macht.

Der vielseitige Aperitif-Klassiker für jeden Anlass:
Als eleganter Aperitif, zu Vorspeisen, Fischgerichten, Risotto, hellem Fleisch und frischem Käse – oder klassisch zu Garnelen-Pesto-Pizza oder als Kir beim Empfangen von Gästen – der Tommasi Le Rosse ist der mediterrane Sommerwein, der Italiens Lebensfreude direkt ins Glas bringt. Bei 6–8 °C serviert.

Seit 1997. Valpolicella. Eine mutige Wette, die sich gelohnt hat.