Weinhaus Heger Grauburgunder trocken Baden 2025 1,0 L

Weinhaus Heger Grauburgunder – Kaiserstühler Burgunderkompetenz in der Literflasche

Wenn es in Deutschland eine Region gibt, in der der Grauburgunder zu Hause ist, dann ist es der Kaiserstuhl – ein erloschener Vulkan zwischen Freiburg und Rhein und eine der wärmsten Weinregionen Deutschlands. Mittendrin liegt Ihringen, der Heimatort der Familie Heger. Seit 1935, als der Landarzt Dr. Max Heger die ersten Parzellen am Ihringer Winklerberg erwarb, steht der Name für Spitzen-Burgunder aus Baden. Heute führen Joachim und Silvia Heger den Betrieb in dritter Generation, die vierte steht mit Rebecca Heger bereits in den Startlöchern.

Die Familie hat dabei eine klare Philosophie: Unter „Weingut Dr. Heger” entstehen ausschließlich die Lagenweine. Für den unkomplizierten Genuss im Alltag gibt es das Weinhaus Heger – eine eigene Linie nach dem Vorbild französischer Négociants-Éleveurs, mit dem gleichen Qualitätsanspruch und der gleichen Kellerhandschrift. Dieser Grauburgunder in der praktischen Literflasche bringt genau das auf den Tisch: badischen Burgunderstil von einem der profiliertesten Erzeuger der Region, ohne großes Aufheben.

Im Glas zeigt er ein helles Strohgelb. In der Nase erwarten Sie sortentypisch reife gelbe Äpfel, Birne und einen Hauch Zitrus, dazu eine leicht nussige Note. Am Gaumen ist er saftig und angenehm cremig – mit dem typischen Burgunderschmelz und einer runden, frischen Säure, die ihn zu einem idealen, vielseitigen Essensbegleiter macht.

Der Alltagswein mit Herkunft – und ein Viertel mehr im Glas:
Zu Spargel, gebratenem Zander, Flammkuchen, Geflügel, Pasta oder einer sommerlichen Antipasti-Platte – und dank der Literflasche perfekt für gesellige Runden. Bei 8–10 °C serviert.

Ihringen. Kaiserstuhl. Burgunder-Know-how seit 1935.